Нови рецепти

Рецептата за бял курбан е рецепта, известна от селските сборове. Като цяло, белият курбан се приготвя в големи количества, в казан на двора и се готви цял ден. Всички се суетят около него и после сядат на голямата маса, на която следва вкусотия след вкусотия, но белият курбан е в центъра на цялата емоция и на цялото меню. Цяло агне и казан на двора звучи романтично, но няма как да го направим в града пред блока. Затова Супичка ти предлага да приготвиш бял курбан вкъщи и дори и без захарен памук и въртележки да пресъздадеш атмосферта и вкуса на селски сбор у дома. Първата стъпка от рецептата за бял курбан е подготовката и изборът на месото. Може да приготвите бял курбан, както с овнешко месо, така и с агнешко…

Всички обичаме козунаци, но не всички обичаме да месим. Рецептата за козунак без месене е рецепта за лесен козунак, която може да забъркате и на връх Великден! Бърз, лесен и много вкусен като резултат, козунакът без месене ще те изненада! Да, няма да е козунак на конци, за козунак на конци е нужно поне малко месене, но козунакът без месене ще те впечатли! Първата стъпка от рецептата за козунак без месене е подготоката на маята. В голяма купа разбъркайте 2 супени лъжици от брашното, солта, 1 супена лъжица захар, маята и топлата, но не вряща вода и разбъркайте добре. Оставете на страна, за да се активира маята, а междувременно пресейте брашното, разбийте яйцата със захарта, разтопете маслото и нарежете…

Истински представител на руската кухня, рецептата за салата Винегрет не е рецепта за салата със свежи зеленчуци. Руските рецепти са с плътен вкус, силни съставки и често съдържат майонеза и сметана. Салатата Винегрет е истинска руска класика и в духа на руската кухня е засищаща и представлява перфектното мезе. Богата като вкус, съставки и цветове, салатата Винегрет е истинско удоволствие и наслада за всички сетива, добро предложение, както за всяка празнична трапеза, така и за вкусна вечеря през седмицата. Първата стъпка от рецептата за салата Винегрет е сваряването на картофите, червеното цвекло и морковите. Всички те трябва да са почистени, измити и добре сварени, като имайте предвид, че червеното цвекло…

Пухкавите козунаци са в центъра на вниманието на Великден. По повод Великден дори хората, които по принцип не месят домашен хляб, събират сили и избират своята рецепта за домашни козунаци. Рецептата за козунак с брашно от спелта и шоколад е още една лесна рецепта за приготвяне на козунак, която може да изберете, ако държите на здравословните рецепти и високите вкусови качества, както и на пълниценното хранене. Брашното от спелта, каквото е бялото брашно от спелта Перун е с много добри качества при печене, тестото приготвено с брашно от спелта е еластично и гъвкаво, което до прави особено подходящо за приготвяне на козунаци. Първата стъпка от рецептата за козунак с брашно от спелта и шоколад е подготовката…

Салатата буди асоциации със свежест. Комбинации със свежи зеленчуци и други свежи и полезни съставки, които се събират в една чиния, за да направят менюто леко, а самата салата е по-скоро допълнение, отколкото основно. Е, салатата с варени яйца, червено цвекло и майонеза е една малко по-розлична салата. Макар да не се вписва в профила на “класическата салата” салатата с варени яйца, червено цвекло и майонеза има своето вкусно място в менюто. Подобно на всяка салата, тя би могла да бъде вкусно допълнение към сервирано печено месо, например. Салатата с варени яйца, червено цвекло и майонеза, прилича на стандартната салата и защото може да бъде чудесно мезе към любимо питие, като водката и ракията…

Класическата пилешка супа е богата на вкус и съставки, съдържа пилешко месо, много зеленчуци, картофи, подправки… За разлика от нея, рецептата за пилешка супа с пресечена застройка е много семпла. Но не като вкус, а като съставки. Заради застройката от пресечено яйце, тази пилешка супа много напомня китайска супа от китайски ресторант. Изключително вкусна, едновременно лека, но засищаща, пилешката супа с пресечена застройка е подходяща както за начало на по-пищно меню, така и за леко основно, а също и за дните, когато борим настинката и искаме нещо силно, вкусно и топло за сгряване на тялото и духа. Първата стъпка от рецептата за пилешка супа с пресечена застройка е подготовката на бульона. Добре е…

Козуначените кифли са по-вкусният вариант на козунака! Защо? Защото козуначените кифли имат повече вкусен пълнеж, отколкото козунака. Защото козуначените кифли има по-голяма хрупкава коричка, отколкото козунака. Защото всички обичаме захаросаната част от козунака, а козуначените кифли за целите покрити със захар. А и са толкова ефектни! За приготвяне на козунак се сещаме най-често около Великден, но козуначените кифли, тях може да приготвяме всеки ден! Ако не всеки ден, за да не заплашваме фигурата си, то рецептата за козунак е подходяща за всяка вкусна семейна закуска, или пък когато искаме да приготвим домашни сладки за из път. Първата стъпка от рецептата за козуначени кифли е подготовката на сместа с мая…

Рецептата за печено пиле с лимон и розмарин се явява класическа рецепта за приготвяне на пиле, ако човек се поразрови в интернет. И определено има защо! Пилето с лимон и розмарин е наистина много ароматно, както и изключително свежо! Може да приготвиш пилето самостоятелно, но може да сложиш в тавата при него и зеленчуци - те ще се овкусят идеално и ще се превърнат в прекрасна гарнитура, която се готви заедно със самото пиле. Идеално за неделната вечеря, а и за всеки вкусен обяд, пилето с лимон и розмарин ще се хареса на всеки. Първата стъпка от рецептата за ароматно печено пиле с лимон и розмарин е изборът на пилето. Най-добре е да ползвате цяло охладено пиле. Ако предпочетете замразено пиле, то трябва задължително…

Яйцата са толкова важни за изхранването ни! Рецептите с яйца са бързи, лесни и икономични, а същевременно много пълноценни. Само че, не винаги ни хрумват вкусни и разнообразни идея за приготвянето им. Макар яйцата по панагюрски и омлетът да са много вкусни, е добре да разнообразим списъка с рецепти с яйца. Рецептата за фритата с гъби и спанак е точно идея за разнообразяване на менюто. Рецептата за фртитата е италианска рецепта за омлет на фурна, която може да бъде приготвяна в различни вариации. Рецептата за фритата с гъби и спанак може да бъде приготвяна, както за закуска, така и за обяд или вечеря и винаги ще бъде еднакво добра приета. Първата стъпка от рецептата за фритата с гъби и спанак е подготовката…